Menu Plaisirs à 29€ (Entrée, Plat, Dessert)
sauf le samedi soir, le dimanche et les jours fériés
Ou
Formule à 25€ (Entrée, Plat ou Plat, Dessert)
sauf le samedi soir, le dimanche et les jours fériés.
Mises en bouche
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Acras de poissons, crémeux d’avocat/Thaï et son coleslaw Carotte/céleri.
Ou
Velouté de potiron des Marais, écume bacon,
Madeleine au cheddar.
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Dos de lieu en brandade à la bisque de crevettes,
Fondue de poireaux.
Ou
Veau en blanquette contemporaine,
Riz basmati aux champignons.
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Brookies au chocolat Valrhona et sa crème Anglaise,
Glace ivoire.
Ou
Crème brûlée en jardin de pommes aux saveurs « Tatin ».